Šaldyta žuvis: kur pirkti?

By , in Prekės ir paslaugos on .

Šaldyta žuvis – geriausiais pasirinkimas kai kuriais atvejais, kai negalima įsigyti šviežios žuvies arba norima greitai ir lengvai pasigaminti patiekalą iš žuvies. Labai svarbu paminėti, kad, jei bet kokios rūšies žuvis šaldoma ir atitirpinama tinkamai, laikantis taisyklių, jos maistinė vertė bei skonis taip pat atitinka šviežios žuvies skonį ir maistinę vertę. Verta rinktis šaldytą žuvį, nes jos turi mažiau kaulų, būna iškart švariai išskrosta ir nuvalyta, be žvynų, todėl iškart atšildžius, galima iškart ir  ją gaminti. Taip pat tam tikros rūšies šviežių žuvų ne visada galima rasti įsigyti tam tikru sezonu, todėl tam tikros rūšies žuvys gali būti prieinamos pirkėjams tik šaldytos. Be to, šaldytos žuvies įvairovė, iš kurios galima rinktis, labai didelė, pradedant nuo tilapijų filės, atlantinės menkės ir lašišos, ir baigiant karpiais, jūros lydekos, ešeriais, unguriais ir kitomis rūšimis. Perkant bet kokios rūšies šaldytą žuvį labai svarbu patikrinti, ar jos pakuotė yra sandari, nepažeista ir neatvira, nes tokiose pažeistose pakuotėse  žuvis greičiau genda arba gali būti užteršta svetimkūniais iš aplinkos.  Taip pat šaldytos žuvies spalva turėtų vienalytė, be patamsėjusių ar pašviesėjusių vietų, o kvapo turėtų išvis nebūti arba būti silpnas. Nors fizinėse parduotuvėse turite didesnę galimybę patys apžiūrėti šaldytą žuvį, įvertinti jos pakuotę, spalvą, kvapą, tačiau internetinės parduotuvės pateikia daug jų nuotraukų bei garantuoja savo produktų kokybę. Kadangi internetinės parduotuvės dažnai specializuojasi ir siūlo tik tam tikras prekes, pavyzdžiui, būtent šaldytą jūros gėrybių ir žuvų produkciją, neretai jų produktų kokybė yra net aukštesnė nei fizinių didmenine prekyba užsiimančių parduotuvių šaldytų produktų kokybė. Taigi, šaldyta žuvį verta ir saugu pirkti tiek fizinėse, tiek internetinėse parduotuvėse.