Daržovė, kurią privalote valgyti kasdien – agurkas

By , in Sveikata, grožis on . Tagged width: ,

agurkaiAgurkas – tai labai įprasta daržovė lietuviams. Nėra sodo ar lysvės, kurioje ši daržovė nebūtų auginama vasaros metu. Sunkiai rasite ir rūsį ar šaldytuvą, kuriame nesipuikuotų bent vienas stiklainis žiemai paruoštų agurkų. Vis dėlto, agurkai dažnai nepelnytai nuvertinami. Galbūt taip yra todėl, jog šią daržovę yra lengva užauginti įvairiomis sąlygomis tad visi ją gali skanauti neribotai. Kaip ten bebūtų – agurkai yra ta daržovė, kurią verta skanauti kaip įmanoma dažniau. Idealu būtų – kasdien.

Kodėl agurkai tokie vertingi ir kodėl juos taip smarkiai rekomenduojame? Atsakymas labai paprastas. Agurkuose itin daug vandens. Tai reiškia, jog jie itin gaivūs ir naudingi mūsų organizmui. Pavyzdžiui, vasaros metu ar bet kada, kai tik norisi atsigaivinti – sunku būtų rasti geresni ingredientą gėrimams nei agurkas.

Agurkus galima supjaustyti smulkiais griežinėliais į vandenį ir pagardinti šlakeliu citrinos bei ledukų kubeliais su žolelėmis. Skonis bus tiesiog neišpasakytas. Tokiu gėrimu galėsite atsigaivinti ne tik patys, bet ir pavaišinti draugus, kurie užklys į jūsų vasaros sodą.

Jaučiatės alkani? Tuomet metas agurkų užkandžiui. Kaip jį paruošti? Viskas labai paprasta. Čia neprireiks aukštų kulinarinių sugebėjimų. Jums nereikės praktiškai nieko daryti. Tiesiog pasirūpinkite, jog visada po ranka turėtumėte agurkų. Galite juos supjaustyti juostelėmis tam, jog būtų patogiau užkandžiauti.

Norisi kažko ypatingesnio? Galite prisiminti seną gerą receptą, kuriame derinami agurkai su medumi. Jei nesate didelis medaus mėgėjas, galima improvizuoti. Galbūt mėgstate įvairias varškės užtepėles? Jos puikai tiks su agurkų šiaudeliais. Tokiu užkandžiu puikiai galite pakeisti nesveikus traškučius ar kitą greitą maistą, kai norisi ką nors pakramsnoti žiūrint filmą ar mėgstamiausią laidą.